A cozinha costuma ser a parte mais importante da casa, por isso ter as melhores panelas antiaderentes do mercado é fundamental!
Quando chega a hora de entreter os convidados ou até mesmo preparar uma refeição em casa, as panelas antiaderentes são um salva-vidas. Imagine que você liga o fogão, pega as panelas, começa a cozinhar e tudo gruda no chão.
Parece um pesadelo, certo?
Porque é exatamente aqui que entra a panela com revestimento antiaderente, facilitando a sua vida na cozinha e deixando tudo mais fácil e, principalmente, mais gostoso!
Neste artigo, selecionamos as melhores panelas antiaderentes que você pode encontrar no mercado para que você não tenha mais problemas na cozinha e torne o ato de cozinhar uma atividade realmente prazerosa!
Também preparamos um guia para mostrar tudo o que você precisa considerar ao escolher uma frigideira antiaderente!
Então confira!
| BILD | PRODUTOS | |
|---|---|---|
O mais barato
| Crevena von Tramontina
| Confira o preço → |
Panela antiaderente "quase"!
| Brinox Wok Smart Plus com tampa
| Confira o preço → |
Mais um bom modelo para quem ama cozinhar!
| Tramontina neljepljiva tava
| Confira o preço → |
Boa relação custo benefício
| Uma panela tramontina plana com três andares
| Confira o preço → |
Um modelo muito versátil!
| Duo Buffet Ceraflame
| Confira o preço → |
Para todas as chamas!
| Exclusiva caçarola de esmalte de ferro fundido Le Creuset
| Confira o preço → |
modelo de seguro
| Panela Premiere Ceraflame
| Confira o preço → |
Quais são as melhores panelas antiaderentes do mercado?
Abaixo, apresentamos alguns dos melhores modelos de panelas antiaderentes que você pode encontrar. Tente!
1. Panela Tramontas vermelha com antiaderente por dentro - a mais barata!
Começamos a lista com a Panela Antiaderente Tramontina, a mais barata mas ao mesmo tempo que não deixa você na mão!
A Panela Antiaderente Tramonta possui revestimento interno e externo Starflon T1, cabo de nylon e cabo de baquelite resistente ao calor.
A tampa de vidro temperado possui uma válvula de exaustão para dissipação de calor.
profissionais
- o modelo mais barato
- Tem bom desempenho
- Seu revestimento antiaderente é fácil de limpar.
- Nylongreifer
- Cabo de baquelite antitérmico
- Forro interno e externo em Starflon T1
Contraste
- Não é um modelo ideal para cozinhar alimentos a altas temperaturas, por exemplo acima de 350 °C
- Recomenda-se usar apenas utensílios de silicone para evitar danificar e riscar a panela.
2. Panela de cerâmica Premiere Ceraflame - um modelo seguro!
Projetada pensando na segurança, esta frigideira antiaderente permite que você a coloque diretamente no fogo.
Este modelo é totalmente atóxico e 100% resistente a choques térmicos.
Além disso, por ter 5 mm de espessura, ele fica mais quente por mais tempo, o que o torna ideal para servir à mesa!
profissionais
- modelo seguro
- Pode ser usado diretamente no fogo, em fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos
- Capacidade até 4 litros
- Com uma espessura de 5 mm, os alimentos podem ser mantidos quentes por mais tempo
- Tem um lindo design
Contraste
- Não encontramos nenhuma reclamação sobre este modelo.
3. Brinox Wok Samrt Plus com tampa – frigideira “quase” antiaderente!
O design deste modelo lembra muito uma frigideira antiaderente, embora ainda seja considerada uma frigideira antiaderente!
Este modelo possui revestimento antiaderente cerâmico, alça e alças de toque suave e tampa de vidro com saída de vapor.
profissionais
- Para quem quer um tacho mas também uma frigideira antiaderente
- A alça e os cabos são macios ao toque
- O cabo não esquenta, resguardando a segurança de quem o utiliza.
- A capacidade é de 3,4 litros
Contraste
- A única crítica que encontramos foi que a comida demorou um pouco para dourar.
4. Panela Tramonta Antiaderente de Alumínio – Mais um ótimo modelo para quem ama cozinhar!
A panela possui revestimento externo e interno de antiaderente Starflon T3, cabo e pega em aço inox Tramontina, ambos com protetores de silicone, e tampa de vidro temperado com saída de vapor e borda de aço inox. .
Ou seja: todo o conjunto dessa frigideira antiaderente Tramontina contribui para sua criação!
Além disso, o preço é bem acessível e pode ser usado tanto em fogão a gás quanto elétrico!
profissionais
- Antiaderente Starflon T3 por fora e por dentro
- Pega e pega em aço inoxidável, com proteção de silicone resistente ao calor
- Capacidade: 2,5L
Contraste
- Não compatível com fogões de indução
- Não é recomendado usar diretamente no fogo ou no forno.
5. Panela Tramontas Fundo Triplo Flat - Ótimo custo-benefício
E se você não quer ficar sem um bom custo-benefício, essa frigideira Tramonta com fundo antiaderente de três camadas é a pedida certa!
Isso permite que os alimentos sejam preparados em fogo baixo, gastando menos gás e eletricidade no cozimento. Sua base em três camadas (aço inox + alumínio + aço inox) permite uma distribuição uniforme do calor e a mantém por mais tempo.
Além disso, pode ser utilizado em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e até fogões de indução e é possível lavá-lo na lava-louças!
profissionais
- Boa relação custo benefício
- Base em aço inox tricamada Tramonta
- Permite um cozimento mais rápido e uniforme
- Capacidade: 2,5L
- Limpeza fácil, com uma boa esponja macia ou na máquina de lavar loiça
Contraste
- Suas alças são aquecidas junto com o recipiente, por isso é recomendado o uso de luvas térmicas
6. Panela cerâmica Duo Buffet Ceraflame - um modelo muito versátil!
Você precisa de um modelo para assar direto no forno ou no micro-ondas? Então esta frigideira antiaderente é para você!
Além de ser 100% atóxico, este modelo também é totalmente resistente a choques térmicos e pode ser usado diretamente na chama!
Além disso, é um lindo modelo que vai agregar charme e elegância a todos os seus pratos!
profissionais
- Pode ser usado no microondas e no forno
- Resistente ao choque térmico e 100% atóxico
- Projeto bonito e elegante
- Capacidade: 2,5 litros
- A cerâmica garante que esta panela retenha o calor por mais tempo.
Contraste
- Suas alças são aquecidas junto com o recipiente, por isso é recomendado o uso de luvas térmicas
7. Pote de esmalte de ferro fundido exclusivo Le Creuset - Para todos os incêndios!
Por ser de ferro fundido, este modelo pode ser utilizado em todos os tipos de fogões, até mesmo em fogões a lenha!
A espessura é de 3,6 mm, para que a comida fique quente por mais tempo.
Também é fácil de limpar e pode até ser lavado na máquina de lavar louça. Seu cabo resiste a altas temperaturas de até 200ºC e seu belo design permite servi-lo diretamente na mesa!
profissionais
- Pode ser usado em todos os tipos de fogões
- A comida retém o calor por muito mais tempo.
- É fácil de limpar, pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Cabo fenólico capaz de suportar temperaturas de até 200°C
- Graças ao seu design atraente, pode ser servido diretamente na mesa.
- Esmalte externo colorido resistente a rachaduras e quebras
- O esmalte interno colorido facilita o monitoramento dos alimentos durante o cozimento
Contraste
- O modelo mais caro da nossa lista
Para que serve uma panela revestida?
Você provavelmente já sabe para que serve uma panela, certo? Mas que tal uma panela revestida? Existem realmente diferenças tão grandes em relação a um pote convencional?
O objetivo básico do revestimento antiaderente no fundo da panela é evitar que os alimentos grudem durante o cozimento.
E o melhor de tudo: uma gota de óleo é suficiente para panelas antiaderentes!
As panelas antiaderentes são mais comuns nas cozinhas, mas um conjunto de panelas antiaderentes está tomando seu lugar.
E a proteção antiaderente não está apenas na parte interna, mas também na parte externa das panelas. Em alguns modelos é possível até levar no forno e micro-ondas se o cabo for resistente!
Ou seja: as panelas antiaderentes são melhores que os modelos convencionais e revolucionam a forma de preparar os alimentos!
Cerâmica x Teflon
Quando se trata especificamente de panelas antiaderentes, Teflon e cerâmica são os dois tipos mais comuns, mas qual é o melhor?
No entanto, como pode parecer à primeira vista, as diferenças aqui são mínimas, e a principal diferença é que se trata de uma tigela de cerâmica.ser mais saudável, e claro apresentar melhor desempenho.
tj.o mesmo que um pote de cerâmicaé mais caro que o Teflon, mas vale a pena pagar a diferença para um preparo de alimentos de maior qualidade!
Alumínio vs. aço inoxidável vs. cerâmica vs. ferro
Mas é aí que entram praticamente todas as panelas, a diferença entre as matérias primas utilizadas na confecção/fabrico, se antiaderente ou não!
Abaixo destacamos todos esses materiais para que você os conheça melhor e entenda como eles diferem na hora de escolher o seu container!
recipiente de alumínio
Comecemos pelo alumínio, justamente por ser o material mais utilizado na fabricação de panelas.
Como costumam ser bastante baratos, é quase certo que você tenha alguns em sua casa. Além disso, é excelente para cozinhar alimentos uniformemente sem que um lado queime mais que o outro.
Porém, se focarmos agora nos lados negativos, o alumínio risca-se com muita facilidade e é recomendável não usar utensílios de metal para trabalhar na parte de baixo.
Além disso, também é aconselhável não cozinhar alimentos altamente ácidos, como tomates, pois podem ser contaminados por resíduos que escapam da panela.
Para evitar isso, é melhor usar panelas de alumínio com revestimento antiaderente. Você evita essa contaminação e ainda facilita na hora da lavagem!
Recipiente de aço inoxidável
Em seguida vem a frigideira de aço inox, perfeita para manter altas temperaturas por longos períodos de tempo.
Embora sejam ótimos para cozinhar alimentos mais líquidos, como molhos e refogados, são difíceis de usar para quem tem pouca experiência na cozinha, pois os alimentos podem queimar mais facilmente!
Também não são recomendados para o preparo de arroz e frituras.
cerâmica
As panelas de cerâmica não só têm um ótimo design, mas também são fáceis de limpar e podem manter a temperatura dos alimentos por muito tempo. Isso significa que eles são ideais para manter uma temperatura constante!
A desvantagem aqui é o preço, que é mais alto que outros modelos, mas justamente por ser melhor que outros modelos. Além disso, a panela de cerâmica é 100% atóxica, o que significa que não emite componentes nocivos ao cozinhar!
Além disso, eles tendem a ser muito frágeis e lascar e quebrar com mais facilidade. Outro ponto a ser observado!
um vaso de ferro
Finalmente temos uma panela de ferro indicada especialmente para o tratamento da anemia!
O que acontece nessas panelas é que, ao preparar os alimentos, elas liberam um pouco do ferro que contêm, por isso são indicadas para o tratamento de pessoas com anemia.
Mas aqueles com limitações de ferro devem evitá-los!
Também são mais utilizados em fornos a lenha devido à sua alta resistência e capacidade de manter a temperatura dos alimentos.
Essas panelas são mais pesadas e mais caras que os modelos tradicionais. Mesmo o menor sinal de ferrugem deve ser removido o mais rápido possível!
Dicas para cuidar da sua frigideira antiaderente
Não basta comprar uma frigideira antiaderente, também é importante saber como armazená-la bem! Confira abaixo algumas dicas para te ajudar nisso!
banho de oleo
Siga sempre as instruções do fabricante. Em algumas panelas é normal usar óleo e sabão neutro e uma esponja macia para limpar o interior.
Em seguida, basta secar, pincelar com óleo e aquecer por alguns minutos. Depois disso é só esperar a panela esfriar, aí pode lavar e secar novamente. Chega de encher a panela com produtos químicos para a roupa!
cuidado com arranhões
Os arranhões são inimigos das panelas antiaderentes porque removem a camada que impede que os alimentos grudem. Ou seja, use apenas colheres de plástico e silicone nesses recipientes e tome cuidado para não arranhá-los!
durante a limpeza
Ainda pense nos arranhões, tome muito cuidado na hora de limpar!
Sem esponjas de aço ou outros acessórios que possam riscá-los. Não há nada que uma esponja macia com um pouco de água morna não resolva!
Aqui, também, uma observação sobre choque térmico é importante. Ou seja, não há necessidade de tirar a panela antiaderente do fogão e colocá-la diretamente na água fria, pois pode afetar diretamente a panela antiaderente!
Sim, eles têm um prazo de validade!
Finalmente, sim, sua panela tem um "prazo de validade"!
A durabilidade está diretamente relacionada a como você usa ou cuida dele.
Uma dica: fique sempre atento ao revestimento interno. Se notar que está soltando, é hora de trocar a panela por uma nova!
Dicas para escolher a melhor frigideira antiaderente do mercado!
Como já mostramos os incríveis modelos de panelas antiaderentes acima, vamos agora focar nos fatores mais importantes a serem considerados na hora de escolher suas panelas!
Portanto, considere esses fatores antes de comprar!
1) Comece definindo o material
A primeira coisa a fazer aqui é definir o material, sempre de acordo com a sua necessidade!
Acima falamos mais sobre as principais diferenças entre as panelas de alumínio, inox, cerâmica e ferro. Aqui, encorajamos você a ler este parágrafo novamente e descobrir qual dessas panelas melhor se adapta às suas necessidades!
2) Qual a capacidade?
O próximo fator a considerar é a capacidade total do seu contêiner!
Como você deve ter percebido pelos modelos apresentados acima, a capacidade da panela é medida em litros. É importante que você sempre considere a capacidade de acordo com sua finalidade.
Por exemplo, se você quiser preparar uma refeição adicional, como molho e purê, um recipiente menor de 1 a 1,5 litros serve.
No entanto, se necessitar de um tacho para pratos principais como arroz e carne, necessita de um modelo maior com capacidade de 2 a 3 litros, adequado para 3 a 4 pessoas.
3) Panelas mais grossas são sempre melhores
Além da capacidade, é importante ficar atento à espessura dos recipientes!
Lembre-se de que uma panela muito fina acelerará o cozimento dos alimentos, mas a distribuição de calor e a homogeneidade serão um problema.
Nesse caso, os recipientes mais grossos são os mais adequados, que retêm o calor por muito tempo e proporcionam um cozimento uniforme.
Ou seja, na hora de cozinhar, a espessura da panela é importante, independentemente do material da panela.
Escolha sempre recipientes mais grossos ao preparar os alimentos!
4) Vai usar no forno? Portanto, cuidado com os apanhadores!
Outro ponto importante aqui diz respeito ao forno, pois se você quiser colocar a assadeira no forno, é importante que o cabo e a tampa sejam do mesmo material da assadeira!
Este artigo destina-se a uma utilização mais específica das suas formas, pois é importante que tanto a pega como a tampa sejam do mesmo material quando colocar a forma no forno. Ainda assim, é importante ter muito cuidado, pois as alças dessas panelas podem ficar muito mais quentes e você precisará de luvas térmicas para levantá-las.
5) Opte sempre por panelas com tampa de vidro e cabo de baquelite
As tampas de vidro costumam caber na maioria dos modelos, mas fica ainda melhor se tiverem saída de vapor.
Ou seja, a melhor panela não é só a que tem tampa de vidro, mas também a que tem ventilação para a sua refeição!
Por outro lado, os cabos de baquelite ou mesmo de silicone não esquentam durante o preparo dos alimentos, por isso não precisa de luvas térmicas para levantar as panelas. Mas certifique-se sempre de que o cabo esteja bem preso, afinal você não quer surpresas aqui!
6) Escolha sempre a panela de acordo com o tipo de fogão!
Tão importante quanto o material da panela, também é importante que a panela que você compra seja compatível com o seu tipo de fogão!
Seja fogão de indução, fogão elétrico, fogão a gás ou assadeira, o tipo de assadeira deve ser específico para cada uma dessas aplicações.
gás e eletricidade
O bom dos fogões a gás e elétricos é que qualquer vasilhame serve, basta ficar atento ao tamanho da boca.
Panelas muito grandes com bocas muito pequenas não espalham bem a comida e podem queimar parte dela.
Queimando madeira
Os fogões a lenha possuem recipientes especiais para isso. As panelas de ferro são as melhores aqui, além de serem saudáveis, como mencionado acima.
por indução
O fogão de indução só funciona com um determinado tipo de panela. Para este fogão, você definitivamente precisará de panelas com fundo plano e feitas de materiais magnéticos.
As panelas de inox, assim como as de ferro fundido, são as mais utilizadas em fogõesIndução!
7) É fácil de limpar e verifique se pode ir à máquina de lavar loiça
Também é importante considerar se a louça em questão é fácil de limpar. É fácil de lavar ou mais difícil, principalmente se for na máquina de lavar?
Nem todas podem ir à máquina de lavar. Verifique se o que você deseja comprar pode.
Panelas de ferro fundido ou antiaderentes podem ser danificadas por altas temperaturas e umidade da água.
O problema é diferente com o alumínio e o inox, pois até a lavagem pode riscar a panela. As melhores panelas quando se trata de lavar louça são as panelas de cerâmica, porque não só podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas também são fáceis de lavar à mão!
8) E é claro que vale a pena considerar o preço!
Finalmente, você deve sempre pensar no preço!
Porque não adianta encontrar o melhor conjunto de panelas se o preço não cabe no seu orçamento.
O conselho aqui é simples: basta definir suas necessidades e orçamento e cumpri-lo. Com certeza você encontrará as melhores panelas para as suas necessidades e por um preço que cabe no seu bolso!
As melhores panelas são sempre as que cabem no seu bolso!
Agora você já sabe como escolher a melhor frigideira antiaderente do mercado!
Neste artigo, analisamos algumas das melhores panelas antiaderentes do mercado e os principais fatores a serem considerados ao escolher suas panelas. Agora só tem de definir as suas necessidades e encontrar a frigideira que melhor se adapta a si!
Muitas vezes uma panela não é suficiente, por isso o melhor é investir num conjunto completo (e talvez até antiaderentes), sempre de acordo com as suas necessidades e para que a sua cozedura seja a melhor possível!
A melhor panela sempre será aquela que melhor te atende!
Você tem dúvidas sobre panelas com revestimento antiaderente? Então deixe um comentário que retornaremos o mais breve possível!